White Russian
Historien
White Russian’s historie kan spores tilbage til 1949, hvor den første opskrift på en cocktail med vodka og kaffelikør blev opfundet. Drinkens popularitet steg markant i 1970’erne og 1980’erne, især takket være filmen “The Big Lebowski” fra 1998, hvor hovedpersonen, The Dude, spiller af Jeff Bridges, drikker White Russians gennem hele filmen.
White Russian er kendt for sin bløde og rundede smag, der kombinerer vodkaens neutralitet med Kahlúa’s rige kaffesmag og den cremede konsistens fra letmælk eller fløde. Det er en cocktail, der tilbyder en behagelig balance mellem sødme og styrke, og den er stadig populær i dag på grund af sin enkle opskrift og tiltalende smag.
Opskriften
2 cl. vodka
3 cl. kaffelikør (som Kahlúa)
2 cl. fløde
4 cl. mælk
Isterninger
fremgangsmåden
Tilsæt vodka, mælk og fløde i din cocktailshaker
Fyld et old fashioned-glas med isterninger.
Tilsæt kaffelikøren i glasset.
Hæld indholdet fra cocktailshakeren forsigtigt over, så det danner en lagdelt effekt.
Lad gæsten røre rundt